SUGGESTION DE RECETTES

Ingrédients pour 6/8 personnes

150g de beurre
125g de sucre
1kg de pommes
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée

Dans le fond d?un moule à gâteau, déposer le beurre en morceaux et le sucre, et lorsque la caramélisation débute ajouter les pommes en quartiers. Laisser cuire 10 min à 200°C. Puis laisser refroidir quelques instants et recouvrir les pommes du rouleau de pâte. Remettre au four 15min. Lorsque la pâte est cuite, sortir la tarte du four et la retourner sur un plat en laissant le moule par-dessus. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple.